Ingredientes
300 gr de calabaza asada
1 huevo
1 sobre de levadura de panadero
135 gr harina integral
aceite de oliva virgen extra y sal
Preparación
Machacar la calabaza, añadir el huevo, el aceite y la sal, después la levadura e ir añadiendo harina integral, la que admita, debe quedar una bola un poco pegajosa, dejar levar media hora tapada, sacar y formar los bollitos y nuevamente dejar reposar en el horno otro tiempo para que suban, Meter al horno precalentado a 200º unos 30 minutos y 10 minutos más a 250º para que queden más crujientes
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