Ingredientes
350 gr de brocoli cocido
1 huevo
70 gr de mozarella rallada
sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Poner el brocoli en un cuenco y chafar con un tenedor, añadir el resto de ingredientes y dejar en el frigorífico media hora.
Formar las bolitas, llevar al horno con papel vegetal a 200ª unos 20 minutos
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