Ingredientes
250 gr de batata cocida
50 gr de almendra molida
40 gr de coco rallado
algo más de coco rallado para rebozar
1 clara de huevo
Preparación
Mezclar todo excepto la clara y el coco de rebozar, meter en la nevera media hora. Sacar y formar las bolitas, rebozarlas en el coco
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