Ingredientes
150 gr de gambas peladas
1/4 pimiento verde de freir
1 cebolla pequeña
30 gr de rúcula
1/2 aguacate
sal, pimienta, aove
el juego de 3 limones
1 cda. de aove
Preparación
Pelar las gambas, quitarles el hilito, cortar la cebolla, el aguacate y el pimiento en dados pequeños, poner las gambas en un bolw, unir las verduras, salpimentar, añadir el jugo de los 3 limones, añadir una cucharada grande de aove y refrigerar un par de horas, un poco antes de servir añadir la rúcula cortadita y servir
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