Ingredientes
1 bote grande de garbanzos cocidos
60 gr de maiz congelado
1/4 de pimiento rojo
1/4 de cebolla
2 ajos
2 cucharadas de harina de avena
60 gr de almendras molidas
el zumo de un limón
sal, pimienta, comino orégano
aceite de oliva virgen extra
Preparación
E·n un robot de cocina picamos ligeramente los garbanzos, los ponemos en un bol, añadimos la cebolla, los ajos, el pimiento picaditos muy pequeños, sino con el robot también, añadimos el maiz, la almendra, avena, zumo de limón, el aceite y las especias, dejamos reposar en la nevera por una media hora o una hora.
Formamos las hamburguesas y doramos en una sartén unos 4-5 minutos por cada lado, servir acompañadas de unas verduras saltedas
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