ALBONDIGAS DE LENTEJAS

 

Ingredientes

1 bote de lentejas cocidas

1 manojo de perejil

1 cdita. de ajo en polvo

1 cdita. de pimentón

1/2 cdita. de comino

1 pizca de pimienta negra

2 cdas. de harina de avena

2 cdas. de linaza

3 cdas. de salsa de soja

Preparación

Ponemos las lentejas, el perejil y la soja en un robot y trituramos sin batir del todo, ponemos en un bol y añadimos el resto de los ingredientes, llevamos al frigorífico por unos 30 minutos. 

Nos mojamos las manos en aove y vamos formando las albóndigas.

Llevamos a la cecofrey a 230ª unos 15 minutos,  En el horno con calor arriba y abajo a 180º unos 35 minutos.